Lancement du livre « Propriétaires, viticulteurs et journaliers »

Lancement du livre « Propriétaires, viticulteurs et journaliers »

Quelles sont les lignes de continuité et les bouleversements de la viticulture grisonne ? Le livre parle du vin épiscopal et des anciens monastères, des trébuchements, des baillis et des fiefs. Au début de l’époque moderne, les vignobles grisons, de la vallée du Rhin de Coire à la Valteline, constituaient également une ressource économique importante pour les propriétaires fonciers séculaires et faisaient partie de la culture de la représentation. Vers la fin du XVIIIe siècle, les sociétés économiques s’emparent de plus en plus des questions pratiques, ce qui favorise l’émergence d’une classe moyenne engagée dans la viticulture. Sur la base de journaux intimes, de lettres et d’autres sources, les étapes de travail de l’année viticole traditionnelle peuvent être reconstituées en détail. Les lecteurs ont également un aperçu de la vie quotidienne des maîtres de la vigne et des journaliers dans l’un des secteurs les plus intensifs en main-d’œuvre de l’agriculture. Les mythes populaires sont contrés par des sources bien fondées, de sorte que les discours essentiels de l’époque deviennent compréhensibles et que les éléments centraux de l’histoire viticole des Grisons du VIIIe au 19e siècle et au début du XXe siècle sont disponibles.

Salutations de Cordula Seger, directrice de l’ikg et de Reto Weiss, archiviste d’État
Courtes conférences de Christian Obrecht, vigneron, et Martín Camenisch, auteur

avec apéritif