Faites une randonnée dans le magnifique Val d’Err jusqu’à l’alpage et dégustez de fines spécialités telles que Käseplättli, Fleischplättli, Salsiz, Huusbrot ou la célèbre Alp d’Err Meringues.
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La nourriture locale et de qualité rencontre les recettes de grand-mère et une vraie pincée de passion. L’ambiance est chaleureuse et détendue, la cuisine savoureuse et honnête, et une collaboration étroite avec des producteurs locaux et durables est indispensable.
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« TWIST » est le nom de notre restaurant. Vous trouverez (espérons-le) cette touche dans tous nos plats, qu’il s’agisse du classique populaire ou des plats purement végétaux et énergisants mais faciles à digérer de nos menus Moving Mountains.
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Situé sur la terrasse ensoleillée de Verdabbio, le B & B et restaurant da Erminia vise à ravir ses clients avec des plats traditionnels et des saveurs du passé.
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