ArosaAkademie «Frischkäse herstellen»

Fabrication du fromage à la crème Plongez dans l’univers de la cuisine régionale ! En collaboration avec Corina Jäger-Gadient, vous préparerez du fromage à la crème frais et crémeux et préparerez un pesto aromatique d’herbes sauvages à partir d’herbes de saison. Pendant que le fromage refroidit, vous apprendrez des détails passionnants sur la variété et l’utilisation des herbes sauvages locales. Enfin, vous pourrez déguster les délices faits maison dans une atmosphère chaleureuse. Une expérience pour tous les sens - simple, régionale et délicieuse !