Biohof Danuser

Avec des apprentis, la famille Danuser gère une ferme biologique spécialisée dans l’élevage laitier et l’agriculture. La boutique de la ferme propose différents produits biologiques :

- Pommes de terre biologiques de différentes variétés et quantités, non lavées et stockables :
> Agria, farineux, idéal pour les frites.
> Red Laura, légèrement farineuse, parfaite pour une purée de pommes de terre jaune et fine.
> Charlotte, cireuse.
- Produits carnés biologiques en plus petites quantités, y compris les saucisses maison, les saucisses au fromage, les viennoiseries, le cervelat et les hamburgers.
- Fromage d’alpage bio Tambo de la Tamboalp à Splügen, une alpage qui appartient à la commune de Felsberg.
- Lait frais bio directement du distributeur automatique, pour l’auto-remplissage.
- De plus, des œufs bio de collègues de Zillis font partie de l’assortiment.