Casaulta's Galloway, Lumbrein

Les vaches allaitantes et leurs veaux vivent toute l’année à 1 800 mètres d’altitude. Du printemps à l’automne, ils sont au pâturage et en hiver, ils sont en liberté.

Les animaux se nourrissent d’herbe et de foin de montagne. Les veaux ne reçoivent que le lait de leur mère et sont prêts pour l’abattage vers l’âge de 2 ans.

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