Metzgerei Saxer

La boucherie Saxer est située au milieu du Val Müstair, dans la région de Biosfera. Dans cette région unique se trouve la puissance des produits de haute qualité.

La durabilité n’est pas seulement importante dans la sélection des animaux, mais aussi dans les méthodes de traitement. La transformation du gibier en une grande variété de spécialités de saucisses est une tradition dans cette ferme depuis des années.

La diversité et la richesse des idées se reflètent dans des produits spéciaux tels que la saucisse de fleur de foin Biosfera ou le Rehprügeli.