Des salades rosées, du chou-fleur et du brocoli, des asperges fraîchement récoltées, des carottes croquantes, des tomates mûries au soleil, des melons sucrés, des artichauts tendres et de nombreux autres légumes biologiques de nos champs à Domleschg sont prêts pour vous en fonction de la saison.
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Les ruines du château de Tur über Reischen se trouvent à un tir de fusil du château de Haselstein. A l'intérieur de la tour se trouve une aire de repos avec un foyer, des sièges et une fontaine.
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Tant la voie romaine que la route principale ultérieure de 1472 passaient autrefois au centre des gorges de la Viamala, du côté ouest, par la section la plus étroite des gorges.
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Fromage d'alpage corsé, 3/4 gras, affiné durant 10 mois minimum dans une cave naturelle. Ce fromage est produit à Curtginatsch, l'alpage à vache le plus haut des Grisons.
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Le musée de la vallée de Schams se trouve dans une ferme typique avec un passage dans la grange. Le mode de vie d'antan des habitants se laisse deviner et comprendre ici grâce à des objets quotidiens d'une époque révolue.
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On dit que la beauté réside dans l’œil du spectateur. Dans la région de Heinzenberg, cependant, la beauté peut être expérimentée par tous les sens à la fois.
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Dans ce micro-musée, l'histoire devient tangible : De nombreux objets de ménage et de ferme, parfois très petits, datant de quelques siècles, ont des secrets et des histoires à dévoiler, que Regula Gilli connaît et aime raconter.
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