Notre « cuisine du marché » est passionnante et stimulante. L’origine des plats est tout aussi grisonne - que cosmopolite - mais toujours avec un peu de maison. En ce qui concerne les ingrédients, nous accordons une attention particulière à la qualité et à la durabilité. Dans la mesure du possible, nous utilisons des produits directement du producteur et essayons d’éviter les longs trajets de transport. Soyez curieux et laissez-vous surprendre par notre offre en constante évolution.
Le bar « le petit cave » est ouvert tous les jours de 15h00 à 00h00
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Le restaurant de la vallée se trouve directement à la station de départ. C'est le lieu de rendez-vous pour un café tambo avec des croissants, pour le déjeuner et bien sûr aussi pour l'après-ski.
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Propriété de la famille Torriani depuis quatre générations, l’hôtel est se niche dans un impressionnant panorama de montagne dans le petit village de Bivio.
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L'Hôtel Piz Mitgel offre d'une part un séjour reposant au milieu des montagnes grisonnes mais également des semaines dédiées aux randonnées et aux activités culturelles. Se situant au centre de Savognin, il profite d'une belle vue sur le Piz d'Err.
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Accordez une trêve à votre quotidien. Ils existent encore, les hôtels authentiques. L'un d'eux est situé au centre d’un village de montagne des Grisons, à Bivio. Il est comme le village – riche d’un charme discret.
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