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Milchschafhof Riedwies
La ferme est située à 1430 m d’altitude.m dans la zone de montagne 3. 21 hectares de terres sont cultivés et la grange est animée par 140 moutons laitiers. La production est sans silo et selon les directives biologiques. La traite se fait toute l’année sur la ferme familiale, car il n’y a aucune possibilité d’alping. Afin d’obtenir plus ou moins la même quantité de lait chaque mois, la famille travaille avec trois groupes de moutons, qui agnent de l’ordre de grandeur en septembre, décembre et avril.
Description
Hoflädeli en libre-service directement sur la Riedwies-Strasse: spécialités de lait de brebis de notre propre production: yaourt et fromage Schafberg (fromage à pâte semi-dure), salsiz de brebis, lait de brebis frais et fromage d’alpage Valpuner (lait de vache). Tous les produits de la ferme sont disponibles dans notre réfrigérateur en libre-service! L’agneau, les saucisses laitières et le fromage à la viande au four sont disponibles dans un congélateur en libre-service!
Annina et Daniel Nett
Tratzastrasse 94
7243 Pany
Contact
Milchschafhof Riedwies
Tratzastrasse 94, 7243 Pany
Responsable de ce contenu : Prättigau Marketing.
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