Restaurant Bregaglia Engadin
Restaurant Palazzo Salis
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Un hôtel-restaurant dans un palazzo baroque dont l'histoire remonte au 17e siècle.
Description
Ici, une grande importance est accordée à la cuisine régionale. Les recettes ont été transmises de père en fils et reflètent à la fois la tradition et l'innovation. Une attention particulière est accordée à l'utilisation de produits locaux.
Le jardin pittoresque situé à l'arrière de l'établissement mérite une mention spéciale. Dans sa forme la plus ancienne connue, il a été créé au 18e siècle dans des formes géométriques. Un siècle plus tard, il a été complété par des groupes d'arbres indigènes et exotiques, dont un séquoia. Par beau temps, les repas sont également servis à l'extérieur, dans le jardin ou sur la terrasse devant le palazzo.
Tarifs
À partir de 5 CHF
Heures d'ouverture
Le jardin n'est ouvert que par beau temps.
Directions
Transports publics
Contact
Restaurant Palazzo Salis
Piazza principale, 7610 Soglio
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