Montée Prätschli

NOURRITURE FANTASTIQUE DANS VOTRE QUÊTE D’AVENTURE

Nous aimons tous explorer, mais il peut parfois s’agir d’un travail affamé. Heureusement, AVES est l’endroit idéal pour profiter d’un repas mémorable. Notre restaurant « Share » comblera vos affres avec de délicieux plats et vous donnera le coup de pouce dont vous avez besoin pour continuer vos aventures. Minutieusement préparées avec des ingrédients frais et de saison de la région, nos créations culinaires vous feront certainement revenir pour plus!

Faites l’expérience de l’excellence culinaire dans notre restaurant, doté d’un barbecue au charbon de bois traditionnel, d’une cave à vin mondiale et d’une cuisine internationale créative. Avec notre cuisine ouverte, vous pouvez assister à des spectacles culinaires en direct pendant la préparation de vos plats. Notre bar propose des cocktails innovants et, à l’instar du restaurant, offre une vue imprenable sur le lac et les montagnes.

Traditionnel, cosy, culte :
Notre Prätschli-Stall

Notre Prätschli-Stall a un statut culte parmi les clients au-delà des frontières d’Arosa. Situé juste à côté de l’hôtel, vous trouverez exactement ce que votre cœur désire : une atmosphère de cabane chaleureuse, un feu de cheminée crépitant, des boissons chaudes et des plats copieux.

En hiver, le Prätschli-Stall est un endroit populaire pour l’après-ski, avec une foule animée de skieurs et de snowboarders. Et le soir, vous pourrez déguster une raclette ou une fondue au fromage en famille ou entre amis.

Pendant l’été, nous vous gâterons avec des spécialités grisonnes, des plats de saison et, bien sûr, le célèbre et populaire Stall-Schnitzel. Aux beaux jours, vous pourrez profiter du soleil sur notre magnifique terrasse. (fondue et raclette en été uniquement disponibles sur commande préalable)

Des steaks de taureau, des tapas brillants et des vins enivrants.

Imaginez-vous commencer la soirée avec une sélection des meilleures charcuterias et fromages en provenance directe de la péninsule ibérique – un premier souffle de joie de vivre méditerranéenne. Nos amuse-gueules faits maison et traditionnels sont parfaits pour partager et vous donnent envie d’en savoir plus. Pour le plat principal, nous vous servons nos spécialités de la maison ou la viande exquise des agriculteurs espagnols - une viande qui met l’accent sur la qualité et le bien-être de l’animal.

Un dessert fait maison ? En Espagne : Un must !

Du lundi au dimanche de 17 h 30 à 23 h 00

Réservations : +41 81 377 17 18

Réservations : office@bullrian.ch