Bruuch- und Unbruuchbares

« Les arbustes nains – en dialecte « Bruuch » – ont toujours poussé ici à Bruuchalp. Les plantes typiques sont la rose des Alpes ou la canneberge. Ici, vous pouvez facilement observer comment le Bruuch s’étend s’il n’est pas contré : Plus bas, là où les vaches paissent souvent et volontiers, il y a moins de Bruuch. Au lieu de cela, des herbes de pâturage juteuses poussent. Plus haut vers Glasergrat, les plantes de sélection sont plus denses, car la culture est plus extensive. Le Bruuch est peu utile à l’agriculteur alpin, car ces plantes déplacent les herbes et les herbes riches en nutriments importantes sur le pâturage et sont impopulaires auprès du bétail avec leurs feuilles coriaces ou ont même un effet toxique. Le tétras-lyre, quant à lui, a besoin du Bruuch. Il se nourrit des baies à l’automne et des feuilles persistantes en hiver et y trouve refuge. Annina Schreich, scientifique de l’environnement, cartographie des plantes chez Heinzenberg

La rose des Alpes, la myrtille, la canneberge, la bruyère à genêts et toutes sortes de petites plantes ligneuses aux feuilles persistantes pour la plupart coriaces forment ensemble le Bruuch, également connu sous le nom de bruyère arbustive naine. Dans les basses terres, le Bruuch est limité à quelques endroits plutôt petits, dans les hautes altitudes, comme ici sur le haut Heinzenberg, ils sont plus répandus.

Les landes se trouvent sur des sols acides et donc des sites agricoles improductifs. Comme les feuilles coriaces des plantes de sélection sont difficiles à dégrader, elles rendent le sol encore plus acide. Pour de nombreux herbivores, cet habitat, qui se caractérise par des plantes de reproduction, n’est pas particulièrement intéressant, les plantes se protègent contre le broutage avec des tissus contenant des tanniques et produisent généralement peu de biomasse.

Pour certaines espèces animales, cependant, le Bruuch est un habitat et une source de nourriture idéaux, par exemple pour le tétras-lyre, la grenouille herbivore ou la marmotte. Ce dernier aime particulièrement les herbes de pâturage riches en nutriments et saines qui poussent ici entre les stocks inégaux de plantes de sélection. Il s’agit notamment de la campanule barbue (floraison de juin à août) ou de l’arnica (floraison de mai à août).

Les plantes de sélection se protègent du flétrissement

Les plantes se flétrissent lorsqu’elles évaporent plus d’eau par les crevasses des feuilles qu’elles n’en absorbent par les racines. Les plantes reproductrices à feuilles persistantes, qui ne peuvent pas réduire leur évaporation au minimum en perdant leurs feuilles, doivent se protéger des pertes d’eau, surtout en hiver. Parce qu’ils ne peuvent alors pas absorber l’eau du sol gelé. Afin de se protéger d’une évaporation trop importante pendant la période de pénurie d’eau, les plantes de sélection ont des caractéristiques particulières :

• Petite surface foliaire ou réduction de la surface foliaire en enroulant les bords des feuilles.
• Des poils pour empêcher la lumière du soleil d’entrer et former une couche d’air humide et sans vent autour de la surface de la plante.
• Feuilles coriaces avec une couche externe à paroi particulièrement épaisse pour contenir l’évaporation et la limiter à la face inférieure des feuilles.