Gastronomie 
Sentiers et itinéraires 
Manifestations Laiterie Surselva
Käserei / Cascharia Lumbrein
Montrer 5 photos
À la fromagerie bio de Lumbrein, le fromage de montagne des Grisons est proposé en différents groupes d’âge, du doux au moyen en passant par acidulé. Il y a aussi du Mutschli, du fromage à la crème et du beurre biologique à acheter.
Description
La fromagerie bio de Lumbrein est une entreprise familiale contemporaine. Le lait biologique est livré par les agriculteurs à la fromagerie deux fois par jour. Pendant les mois d’été, le lait est pompé dans le pipeline de lait directement de l’Alp Staviala Vedra à la laiterie. Le lait cru biologique est utilisé pour fabriquer du fromage biologique Lumbreiner, du beurre biologique, de la crème biologique, du Ziger et de la fondue Lumbreiner.
Heures d'ouverture
Fermé le dimanche et les jours fériés.
Contact
Käserei / Cascharia Lumbrein
Vigela 102, 7148 Lumbrein
Responsable de ce contenu : Surselva : tourisme.
Ce contenu a été traduit automatiquement.
Ce site web utilise la technologie et le contenu de la plateforme Outdooractive.