Au restaurant « artis by Tristan Brandt », les clients peuvent s’attendre à une expérience culinaire de type bistrot : l’équipe culinaire, dirigée par le mécène Tristan Brandt et le chef cuisinier Fabian Saalfeld, invite les clients à découvrir une extraordinaire variété de saveurs. Tristan Brandt est un grand chef, ancien plus jeune chef deux étoiles d’Allemagne, consultant culinaire et entrepreneur pour des concepts d’expériences gastronomiques nationales et internationales.
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Cette maison est mentionnée dans le guide artistique suisse comme ayant été construite en 1450. Les armoiries en marbre au-dessus du portail principal font référence au lieu de naissance du seul évêque du Val Müstair jusqu'à présent, nommé Florentöni, qui était un oncle du célèbre fondateur de l'ordre et révolutionnaire social, le père Théodose Florentini 1808 - 1865. En 1887, la maison a été achetée par Sebastian Favé - Remias et est devenue l'auberge et le magasin "zur Post". À l'occasion d'une célébration du centenaire de la Mère de Dieu en 1939, Bernard Conrad, époux de l'héritière Margarita Favé, a rebaptisé le bâtiment le Restaurant Hohenbalken, Roman Balcun At, en mémoire de la famille noble du Carli de Hohenbalken.
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Le Restorant Vastur est situé dans un endroit ensoleillé au-dessus de Sent, à 1650 m d'altitude. M. et offre une vue magnifique sur Sent, Scuol et le panorama montagneux de la Basse-Engadine avec le Piz Ajüz, le Piz Lischana et le Piz Pisoc.
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Le Vulpi Garage, situé juste au-dessus du téléski pour enfants de Ftan, invite à la détente avec ses places assises extérieures sur la terrasse ensoleillée. Outre la cuisine alpine, on y sert un bon café et un grand choix de boissons.
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