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Trifoglio a ferro di cavallo e altri tipi di trifoglio importanti per l'uomo e gli animali

Cosa c'è dietro il trifoglio a ferro di cavallo (Hippocrepis comosus)? Quali segreti nascondono le altre specie di trifoglio per gli esseri umani e gli animali? Corina Jäger e Serge Buholzer spiegano fatti interessanti sulla medicina popolare e sul valore nutrizionale per gli animali selvatici e da fattoria.

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