Atelier Vert@Christoffel Spirit - Vivere la Gastronomia

Manuel Zünd presenta all'Atelier Vert un'esperienza gastronomica creativa e sostenibile, basata su ingredienti regionali e menu innovativi. .

Lasciatevi incantare, coccolare e sperimentate la creatività, la sostenibilità e un po' di spettacolo: con l'"Atelier VERT", l'Executive Chef Manuel Zünd di AlpenGold e il suo team celebrano l'esperienza gastronomica. Gli ingredienti provengono dall'orto dell'hotel a Davos o da produttori della regione dei Grigioni. Che si tratti di orzo arrotolato biologico o miele biologico, canapa di montagna o fagioli di montagna, piselli o cavolo rapa; Nell'innovativo menu di 5 portate, ingredienti ben noti sono combinati in modo sorprendente. La fermentazione permette anche di scoprire nuovi sapori, che possono essere gustati esclusivamente nel nostro Christoffel Spirit Store. Non vediamo l'ora di vedervi.

CHF 85.00.