Bäsäbeiz zum Wäschhuus

Strahlegg è una frazione di Fideris ed è separata dal villaggio dalla gola di Arieschbach sulla strada di collegamento locale verso Küblis. Sullo Schärräbüel, dove si trova questo Bäsäbeiz, si incontrano sentieri di guida ed escursionistici provenienti da tutte le direzioni.

Situato in posizione centrale ma idilliaca su un prato e ombreggiato da un imponente tiglio, in questo vecchio affumicatoio per il lavaggio e la carne si trova un pub self-service semplice ma arredato con cura. Sedersi qui in una calda giornata estiva nella remota tranquillità di questo piccolo borgo all'ombra del tiglio e della casa, o anche sdraiarsi sull'erba, è quasi come meditare.

In offerta ci sono limonate fresche di Grono nei Grigioni, sciroppo di sambuco fatto in casa con acqua della fontana, buon caffè italiano e tisane di Poschiavo. Le bevande alcoliche sono disponibili su richiesta. Soddisfa la piccola fame con la torta Fideriser e i raffinati croissant alle noci della panetteria del villaggio Gujan o i Totäbeinli fatti in casa secondo la ricetta di Naani. L'offerta è completata dalle salsicce essiccate del centro di carne di Klosters e Simon Frei di Schiers e, a seconda della stagione, dai pregiati formaggi di malga e di capra.

Nel Wäschhuus troverete anche letteratura sulla Prettigovia, bellissime cartoline e cartoline fotografiche e anche artigianato. Se l'operatore è sul posto, può raccontarvi una storia nel dialetto rustico Walser della Prettigovia e rispondere alle vostre domande sul paese e sulla sua gente.