Al ristorante "artis by Tristan Brandt" gli ospiti possono vivere un'esperienza culinaria in stile bistrot: il team culinario, guidato dal patron culinario Tristan Brandt insieme allo chef Fabian Saalfeld, invita gli ospiti a sperimentare una straordinaria varietà di sapori. Tristan Brandt è uno chef di alto livello, ex più giovane chef a due stelle in Germania, consulente culinario e imprenditore per concetti di esperienze gastronomiche nazionali e internazionali.
Questa casa è menzionata nella guida d'arte svizzera con l'anno di costruzione 1450. Lo stemma marmoreo sopra il portale principale si riferisce al luogo di nascita dell'unico vescovo della Val Müstair finora, di nome Florentöni, che era zio del famoso fondatore dell'ordine e socialrivoluzionario padre Teodosio Florentini 1808 - 1865. 1887 la casa fu acquistata da Sebastian Favé - Remias e si sviluppò nella locanda e negozio " zur Post ". In occasione di una celebrazione del centenario della Madre di Dio nel 1939, Bernard Conrad, marito dell'ereditiera Margarita Favé, ribattezzò l'edificio, in memoria della nobile famiglia dei Carli di Hohenbalken, il ristorante Hohenbalken, romanico Balcun At.
Il Restorant Vastur si trova in una posizione soleggiata sopra Sent a 1650 metri sul livello del mare. Offre una splendida vista su Sent, Scuol e sul panorama montano della Bassa Engadina con il Piz Ajüz, il Piz Lischana e il Piz Pisoc.
Il Vulpi Garage direttamente sopra l'impianto di risalita per bambini a Ftan vi invita a soffermarvi con i suoi posti a sedere all'aperto sulla terrazza solarium. Oltre alla cucina alpina, c'è un buon caffè e una vasta selezione di bevande.