Bergimkerei Guarda

Con la nostra apicoltura di montagna, ci siamo dedicati al benessere delle api e alla produzione di prodotti apistici naturali al 100%. Le nostre colonie di api si trovano in una natura incontaminata, in mezzo alle montagne dell'Engadina ad altitudini comprese tra 1250 e 1700 m sul livello del mare. Possiamo ritenerci fortunati a trovare intorno ai nostri apiari solo prati di montagna-,, secchi, boschi, brughiere rialzate e pianeggianti o pascoli e quindi nessuna monocoltura da agricoltura intensiva. Per avvicinarsi il più possibile allo stile di vita naturale delle api, le nostre colonie di api vivono in alveari e alveari di legno e costruiscono favi naturali per la loro covata. Non diamo muri di fondazione e possiamo quindi essere sicuri che le api allevano la loro prole esclusivamente nella loro cera. La nostra apicoltura è certificata Demeter e garantisce quindi non solo le linee guida di Bio Suisse, ma anche i più alti standard per l'apicoltura naturale secondo i principi della biodinamica.