Stube del viticoltore "zum Ochsen"

È un'esperienza maestosa gustare un bicchiere di vino nella stube di pino rivestita di pannelli dell'Ochsen. Il menu non ha molte linee, ma grande enfasi è posta sul viziare gli ospiti con i migliori prodotti della regione. Oltre a una sostanziosa zuppa d'orzo, troverete un piatto dei Grigioni con specialità di carne essiccata all'aria e formaggio. Costruita nel 1926, la Bündnerstube con la sua stufa in maiolica blu invita a soffermarsi. In inverno, il forno viene riscaldato giornalmente con vecchie radici di vite. Molte ore piacevoli sono già state trascorse sul balcone soleggiato con vista sul paesaggio del tetto di Malans fino alle montagne vicine. Presso la cantina Donatsch avete la possibilità di ordinare vari vini fatti in casa al bicchiere durante gli orari di apertura della cantina "zum Ochsen" del viticoltore associato. C'è anche un pannello di degustazione con quattro diversi vini Donatsch in offerta. Nell'Ochsen non c'è una carta dei vini da sfogliare, ma una da sfogliare. Nell'enoteca gli ospiti possono cercare il loro vino preferito. Oltre a numerose annate della cantina Donatsch, troverete una vasta selezione di squisiti vini della tenuta dei Grigioni, di Bordeaux e della Borgogna. Più di duecento diversi vini di punta e ricercate rarità sono disponibili tra cui scegliere.