Casa Fausta Capaul

Profitez d’une merveilleuse soirée dans la magnifique Casa Fausta Capaul. Le restaurant est comme un grand salon confortable, comme au bon vieux temps chez grand-mère.

C’est pourquoi la cuisine est également orientée vers cela. Cuisine rustique de grand-mère interprétée de manière moderne et légère. De nombreux produits locaux provenant d’agriculteurs, de la boucherie Schmed et de la laiterie d’alpage de Brigels. Et comme la propriétaire vient de la belle région du Voralberg, en Autriche, les classiques de la cuisine autrichienne sont bien sûr à ne pas manquer.

En ce qui concerne la carte des vins, Casa Fausta Capaul entretient de bons contacts avec les vignerons des Grisons. Mais il y a aussi de belles gouttes du reste de la Suisse. Bien sûr, toute l’Italie est à ne pas manquer. Et bien sûr, les vins autrichiens, français et espagnols figurent également sur la carte.