Casa Fausta Capaul

Geniessen Sie einen wunderbaren Abend in der schönen Casa Fausta Capaul. Das Restaurant ist wie ein grosses heimiliges Wohnzimmer, wie früher bei der Grossmutter.

Deshalb richtet sich die Küche auch danach aus. Rustikale Grossmutters Küche modern und leicht interpretiert. Viele einheimische Produkte von Bauern, der Metzgerei Schmed und der Sennerei in Brigels. Und da die Wirtin aus dem schönen Voralberg/Österreich kommt, dürfen die Klassiker der Österreichischen Küche natürlich nicht fehlen.

Bei der Weinkarte pflegt die Casa Fausta Capaul einen guten Kontakt mit den Weinbauern aus Graubünden. Aber auch von der restlichen Schweiz gibt es einige schöne Tropfen. Natürlich darf auch ganz Italien nicht fehlen. Und die österreichischen, französischen und spanischen Weine finden Sie natürlich auch auf der Karte.