Ristorante Engadin St. Moritz
Restaurant Colani
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Descrizione
Il giovane e innovativo chef Paolo Casanova è ai fornelli dal 2016 nell'imponente e antica casa engadinese. L’abitazione vanta una facciata decorata con dipinti tradizionali e una lunga tradizione culinaria. Gli interni sono stati ristrutturati da poco. Il legno antico e gli elementi moderni conferiscono al ristorante un'atmosfera engadinese contemporanea e di buon gusto. Durante i mesi estivi è possibile gustare le ottime proposte delle chef sulla piccola e graziosa terrazza. Dalla cucina vengono serviti piatti regionali interpretati in chiave moderna, ma anche gustose creazioni mediterranee e internazionali.
Preparati con cura, appetitosi e colorati - una delizia!
Gault Millau Punkte : 15
Michelin-Sterne: 1
Contatto
Restaurant Colani
Via Principela 20A, 7523 Madulain
Responsabile del contenuto: Engadin Tourismus AG.
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