Per i padroni di casa, gastronomia significa non solo lavoro, ma soprattutto passione. Il ristorante di montagna si trova vicino alla pista da sci nel pittoresco comprensorio sciistico di Obersaxen, tra Sezner e Wali.
La cantina DAVAZ si trova nella splendida Fläsch tra pittoreschi vigneti. Facilmente accessibile, un'enoteca e, naturalmente, una vasta selezione dei migliori vini DAVAZ ti aspettano - sia per assaggiare, acquistare o semplicemente essere ispirato.