Kornmühle Unterterzen

Sul margine occidentale del Rütiwiese, vicino al Rütibach, c'è un mulino per cereali completamente indipendente a Unterterzen. Ha più di 250 anni. Soprattutto nel 18° e 19° secolo fu un importante e moderno mulino commerciale della Svizzera orientale. A quel tempo, a causa delle difficoltà di trasporto, non si importava farina finita, ma grano, che veniva macinato solo nella zona in cui veniva consumato. Ma anche in questo secolo, durante le due guerre mondiali, il grano veniva macinato avidamente su questo mulino. Nel periodo tra le due guerre, il mulino era in funzione per tre o quattro settimane all'anno. Ora era utilizzato principalmente dai contadini locali di Quarten, Oberterzen, Murg, Quinten e Mols. Qui i contadini autosufficienti potevano macinare il loro grano. Il mulino era principalmente un mulino per il mais. Tuttavia, è stato macinato a grano. Tuttavia, le colline del lago Walen sono poco adatte per la semina del grano. È quindi comprensibile che dopo la guerra gli agricoltori abbiano abbandonato l'ulteriore coltivazione del mais e del grano e si siano specializzati nell'allevamento del bestiame. Nel 1947 il mulino si fermò definitivamente. Durante le guerre mondiali del 1914-1918 e del 1939-1945, il mulino era in funzione continua, anche durante la notte.