Alpkäse-Abo 1kg - ein Stück Prättigau nach Hause

Formaggio alpino - un prodotto naturale tradizionale svizzero. Perché non tutti i formaggi d'alpeggio sono uguali: mentre il primo viene prodotto solo con latte fresco d'alpeggio nelle malghe in estate, il secondo viene prodotto nei caseifici di valle tutto l'anno. Il latte per il formaggio di montagna non ha necessariamente a che fare con la montagna, ma il formaggio di malga ha a che fare con l'alpe. Con 58 alpi intatte, la graziosa Prettigovia è una delle più grandi regioni alpine dei Grigioni. Sui 24 alpeggi, durante i mesi estivi, il latte di circa 2.000 mucche viene trasformato in oltre 120.000 kg di formaggio alpino. In alto sopra il fondovalle, gli animali rimangono al riparo dai loro contadini alpini e si godono l'aria fresca di montagna. Più in alto sull'alpe, più intensa è l'irradiazione solare, più forti sono le erbe fresche e le erbe, ma anche più scarso è il foraggio. Tutto questo tiene all'erta gli animali in cerca di cibo e li aiuta a ottenere un latte di alta qualità e questo a sua volta produce il miglior formaggio alpino.

Sorprendete amici, parenti, conoscenti (o voi stessi) con un abbonamento al formaggio alpino di Prättigau e regalate un sorriso "al formaggio". Con una buona colazione, un'accogliente raclette o fonduta o in un sostanzioso Älplermagronen: il formaggio alpino può essere gustato in vari modi.

Ogni mese spediamo 1 chilogrammo di formaggio alpino (per un totale di 4 consegne) da quattro diverse alpeggi della Prettigovia, ovvero:

• Alp Vals
• Alp Larein
• Alp Valpun
• Alpe Casanna

Diretto, regionale e sostenibile: con un abbonamento al formaggio alpino sostenete l'Agricoltura  alpina della Prettigovia e il Caseificio biologico della Prettigovia a Pragg-Jenaz. 

Costi "Abbonamento formaggio d'alpeggio" incl. spese di spedizione: Fr. 132.-

Ad ogni consegna, inviamo un formaggio d'alpeggio diverso. La spedizione  avviene il primo lunedì di ogni mese con A-Post. Se desiderate un giorno di spedizione diverso o speciale, vi preghiamo di comunicarcelo, saremo lieti di verificarlo e di informarvi di conseguenza. Se l'indirizzo di consegna è diverso (ad es. per i regali), si prega di inserire l'indirizzo di consegna nel campo "Partecipanti al tour" durante il processo di ordinazione e presto un pezzo di formaggio alpino del Prättigau sarà in viaggio verso di voi o la persona che riceve il regalo. 

L'insediamento è immediato. Si prega di notare che la spedizione è possibile solo in Svizzera .