Mostra caseificazione

Guarda come produciamo il formaggio di montagna in modo tradizionale su un fuoco aperto. Con il latte biologico della Lataria Engiadinaisa di Bever, la sera vengono prodotte in loco circa 5 forme di formaggio. Vi aspetta una serata emozionante e interessante.

Mentre ti godi la fonduta, la raclette o i capun, il formaggio viene mescolato e formaggionato davanti ai tuoi occhi nel bollitore del formaggio - e tutto su un fuoco aperto.

Costi in base al consumo al ristorante