In unseren Restaurants nehmen wir Dich mit auf eine grenzüberschreitende Reise durch die Bergregionen Europas. Dabei kommen viele regionaltypische Spezialitäten aus überlieferten Rezepten auf den Tisch. Die Gerichte schmecken nicht nur köstlich, sondern stehen auch für einen bewussten Umgang mit Ressourcen und der Umwelt. Wir kochen mit frischen, natürlichen und gesunden Zutaten, vorwiegend aus regionalen Produkten und legen Wert auf schonende Zubereitung.
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