Der Samnauner Bergkäse ist ein Halbhartkäse, der mit einer Reifezeit zwischen drei Monaten und einem Jahr angeboten wird. Erfahren Sie mehr über den Weg, den die Milch von der Kuh bis zum schmackhaften Samnauner Bergkäse zurücklegt. Im Anschluss an die Führung findet eine Degustation statt.
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Ätherische Öle aus einheimischen Pflanzen destillieren
An verschiedenen Stationen können die Schritte der Wasserdampfdestillation zur Herstellung von ätherischen Ölen und Hydrolaten bis zur Herstellung eines Balsams kennengelernt werden.
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