Hotel Restaurant Parc Naziunal Il Fuorn

Die engagierten Köche im Fuorn lieben es, Sie mit feinen Gerichten zu verwöhnen. Unsere Küchenphilosophie lehnt sich dabei an die Werte des Nationalparks an: Echtheit, Saisonalität und lokale Traditionen. Dabei finden Einflüsse aus dem Engadin, Val Müstair, Veltlin und Südtirol ihren Weg auf unsere Teller. Die Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft beziehen wir von regionalen Bauern und Lieferanten. Die meisten Lebensmittel stammen aus der Biosfera Val Müstair. Das Wild stammt aus einheimischer Jagd. Viele Spezialitäten sind hausgemacht – etwa die Pizzoccheri, frische Pasta oder Wildfleisch-Ravioli.

Extras 

Vegetarische, vegane und glutenfreie Auswahl, Platz für Gruppen, familienfreundlich