Die Bar Ristorante Centro befindet sich in den Räumlichkeiten des Regionalen Dienstleistungszentrums in Roveredo und dient hauptsächlich als Betriebskantine.
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Ein einfacher und gemütlicher Ort der Begegnung. El Fiadiré dient auch als Informationspunkt für Sport und Kultur in der Mesolcina und als Stützpunkt für Radfahrer und E-Biker.
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Im Oktober 2000 wurde die BierVision Monstein AG gegründet, welche am 6. Juni 2001 in Monstein als die damals höchstgelegene Brauerei der Schweiz und erste Schaubrauerei des Kantons Graubünden den Betrieb aufnahm. Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfsennerei, einem Gebäude, das vor über 100 Jahren errichtet worden ist und sich an zentraler Lage in der Mitte des Walserdorfes Monstein befindet.
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Den Schweizer Klassiker, den Käse, erlebt Ihr bei einzigartigem Alpenflair in dem rustikalen und gemütlichen umgebauten Kuhstall auf der Alp Nagens. Von Fondue oder Raclette über Grillspeisen an unserer Aussenbar bis hin zum gewünschten Menü können wir alles für Euch arrangieren. Das Stalla befindet sich auf 1980 Meter über Meer unterhalb des Berghaus Nagens und ist gut zu Fuss erreichbar. Gerne organisieren wir für Euch auch einen Transport.
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Auch Nicht-Hotelgäste geniessen unsere wunderschöne Wellness-Anlage mit beheiztem Aussenbad, Bioteich, div. Saunen, Dampfbäder etc., und danach ein feines 5- Gang-Menu mit einem köstlichen Tropfen zu einem günstigen Preis.
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Machen Sie eine Entdeckungsreise durch das kulinarische Erbe der Schweiz und kosten Sie ausgezeichnete traditionelle Gerichte – frisch, innovativ und mit Liebe zubereitet. Geniessen Sie das beste Cordon bleu der Region, Köstlichkeiten aus der hiesigen Küche wie Capuns sowie Weine aus der Bündner Herrschaft.
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