Chesa Veglia: Pizzeria Heuboden

Die Chesa Veglia ist ein Bauernhaus aus dem Jahr 1685. Im ehemaligen Heuboden ist die gleichnamige Pizzeria eingerichtet – ein typisch italienisches Restaurant mit viel Charme und lebhaftem Ambiente. Neben Pizza werden italienische Klassiker, Pasta und fangfrischer Fisch serviert.

Die «Dama Bianca» ist wohl die bekannteste Pizza von St. Moritz. Auf den rohen Teig (ohne Tomaten) kommen nur zarter Taleggio, pikanter Parmesan und jede Menge Trüffel. Wie alle anderen Pizzas wird die weisse Dame im originalen Steinofen gebacken. In der gemütlich-rustikalen Pizzeria Heuboden treffen italienische Kochkunst auf südliches Temperament.

SHORT FACTS

• Typische Pizzeria
• Rustikales Ambiente mit viel Holz
• Haus aus dem Jahr 1685
• Eine St. Moritzer Institution