Restaurant Prättigau
Landgasthof Sommerfeld
4 Bilder anzeigen
Beschreibung
An warmen Sommertagen lässt es sich in der Laube des Landgasthaus Sommerfeld hervorragend träumen, die herrliche Alpenkulisse trägt ihren Teil dazu bei. Wer seinen Besuch krönen will, sollte dazu einen Blick auf die Speisekarte werfen. Bruno Bertoli, der das Sommerfeld seit 2001 gemeinsam mit Ehefrau Anita betreibt, setzt kulinarische Glanzlichter, die den Gästen unvergessliche Momente in der herrlichen Bergwelt bescheren.
Der leichte sowie molekulare Ansätze bereichern die Küche. Das Küchenteam um Bruno Bertoli stellt Spezialitäten wie Brot, Nudeln oder Eis selbst her und verwendet dafür vorwiegend einheimische Bioprodukte. Vegetarische Gerichte wie die veganen Krautravioli oder Quinoaknödel nehmen breiten Raum auf der Karte ein. Auch wenn es um Fleisch geht, überzeugt Bertoli durch regionale Variationen: Schweizer Pouletbrust oder mit frischen Kräutern gefüllte Mischtkrazerli gehören ebenso dazu wie Feines vom Wild und Prättigauer Schweinsmedaillons. Und auf die hausgemachten Pralinen sollten Schokoladenliebhaber zum Abschluss auf keinen Fall verzichten.
Ihre Gastgeber
Anita & Bruno Bertoli
Öffnungszeiten
24. Oktober 2024 bis 31. März 2025
Sonntag, Montag und Donnertag 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Freitag und Samstag 11.00 bis 23.00 Uhr
Ruhetage Dienstag und Mittwoch
Saisonpause 01. April bis 07. Mai 2025
Kontakt
Landgasthof Sommerfeld
Furnerstrasse 2, 7231 Jenaz
Verantwortlich für diesen Inhalt: Prättigau Marketing.
Diese Webseite nutzt Technologie und Inhalte der Outdooractive Plattform.