Alpine Küche. Tradition und Fortschritt. Regional. Saisonal. Unverwechselbar.
Die Alpine Küche verbindet grenzüberschreitend das Beste aus dem Alpenraum. Sie ist traditionell und gleichzeitig fortschrittlich, indem Sie die Möglichkeit bietet, Altes neu zu entdecken. Der Alpenraum bietet eine einzigartige Vielfalt an Zutaten und von Hand gemachten Qualitätsprodukten. Von Generation zu Generation werden die Rezepte überliefert. Kreative Köche wie unser Küchenchef Thomas Krättli und sein Team verstehen es, diese unverwechselbaren Gerichte je nach Region und Jahreszeit mit Können und Leidenschaft zuzubereiten oder gänzlich neu zu interpretieren. Lokale Produzenten arbeiten dabei eng mit uns zusammen. Durch Teamwork entsteht so unser Angebot für Sie im Stoffel.
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Geniessen Sie einen Snack, ein Mittagessen oder ein Abendessen im campingeigenen Restaurant Viamala und lassen Sie die schönen Sommerabende bei einem Glas Wein oder einem kühlen Drink auf der Terrasse ausklingen.
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Mit dem Motto «erleba – entdecka – gnüssa» wirbt Sergio Greco für sein eigenwilliges Lokal «Greco im Gässli» in Rodels, und die Botschaft hält, was sie verspricht.
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